A.I.Roffe era un rico comerciante y era el dueño de la Alianza "Roffe e Hijos." En el siglo 19, se decidió construir en el paseo marítimo de Yalta nuevos baños. El proyecto tuvo el famoso arquitecto Nikolai Krasnov, que ya había diseñado el Gran Palacio de Livadia. El lugar para la construcción de nuevas instalaciones, ha sido elegido el patio del hotel "Francia", y ya en 1897 se terminó la construcción.

La entrada al edificio está decorado con hermosos baños ceremoniales portal, diseñado en el estilo morisco. La fachada está decorada con una inscripción tomado del libro sagrado de los musulmanes el Corán, "ser agua bendita", y antes de la entrada real disolvió sus viejas ramas magnolia. La base del diseño de interiores de los baños sala se convirtió en un estilo marroquí, las paredes hechas de muy hermosas molduras de yeso.

El agua que llena los baños de tina era el mar. Es primero calienta y luego se envasa en recipientes. El agua de mar tiene un efecto positivo en la salud de los visitantes, entre los que se encontraban personas muy famosas -. Ivan Bunin, Chéjov, Fyodor Chaliapin y otros Chéjov era un baños regulares, porque él los llevó a "Sociedad de Escritores y estudiosos" recibido del descuento comercial baños terapéuticos 25 por ciento de visitas.

Debido al hecho de que los baños eran raras para el ciudadano ruso, que eran muy populares. También hay que señalar que no eran inferiores a la calidad de sus competidores europeos.

Batallas de la Segunda Guerra Mundial destruyeron el hotel "Francia", sin embargo, bañándose milagrosamente sobrevivieron. Sofía Rotaru en 1975 convirtió a los baños en la sala de ensayo de su conjunto "Rue Rojo".

En 1984 comenzó la construcción de un gran complejo de conciertos "Jubileo", que consistía en sustituir el baño de Roffe que el proyecto tendría que ser demolido. Sin embargo, Sofía Rotaru y comunidad de la música comenzaron a protestar contra la demolición. Eso es lo que ha permitido a la altura del baño de nuestro tiempo.

En 1991, los trabajos de restauración comenzó en el territorio de los baños, en los que se ha pasillo y edificio portal casi completamente restaurada. Se Rotaru invirtió para empezar y seguido plenamente la restauración de los monumentos de la arquitectura. En 1996, los cuartos de baño se han convertido en un monumento de importancia local.