Mercado del Carmel, o Shuk Hacarmel - los más famosos mercados de Tel Aviv. No es de extrañar, ya que es el más grande, también ubicado en el centro de la ciudad - la calle del Carmen, en la que se encuentra, el área colinda con el Magen David.

La historia del mercado es particularmente interesante para los turistas de Rusia. En 1912, Arthur Ruppin, un activista sionista, que participan en el establecimiento de Tel Aviv, compró un terreno en el sitio, dividida en parcelas y las vendió a Judios de Rusia. Los inmigrantes procedentes de Rusia llegaron a Palestina en 1914 y parcelas adquiridas abrieron tiendas y puestos. El primer alcalde de Tel Aviv, Meir Dizengoff evaluó rápidamente el potencial de la nueva zona comercial y le dio el título oficial - Shouk Hacarmel. Así comenzó el mercado.

Hasta ahora se emplea bandejas y comercios, cuyos propietarios tomaron su heredad de sus padres y abuelos. Shuk Hacarmel - un mercado típico oriental: un poco descuidado, fuerte, brillante y alegre. Los vendedores gritan todo el mundo que "hoy en día sólo" dar el mejor precio. Contadores con especias y frutas del sur de lujo y verduras ricas en colores agradables a la vista. Huele a pan recién horneado. En general, para los fans de los mercados - un lugar encantador.

Si vas a la zona Shuk Hacarmel con Magen David, primero tendrá que pasar una serie de prendas de vestir. Los clientes leales recomienda para encontrar los burekas bandeja de entrada - pasteles turcos hojaldre. Aquí Ellos hornear rellenos con huevos cocidos, encurtidos caseros y los tomates. Dicen muy sabroso. Un poco más lejos se puede comprar un buen jamón o salchichas para un picnic, y aún más - seleccione su queso favorito de una variedad de locales e importados. Y, por supuesto, no podemos ignorar los dulces orientales y deliciosas fresas israelíes.

Inmediatamente, en el mercado, se puede comer, buenos restaurantes y cafés suficiente - por ejemplo, un plato de hummus con verduras marinadas en los "Hummus-Hacarmel" albóndigas en "Ha Kitsonet" o sopa de remolacha en "Savtot-Mevshlot." Y luego comprar un falafel en pan de pita y comer sobre la marcha, lamiendo los dedos con pasta de tahini, y beber un zumo fresco.

Los planes para la reconstrucción de Shuk Hacarmel, que constantemente hablar con la oficina del alcalde de Tel Aviv, muy preocupados y los clientes del mercado, y los vendedores. Se supone que todo el espacio de mercado se hará más civilizada, aunque no imposible, menos auténtico. Pero el ambiente acogedor de este lugar es probable que siga siendo el mismo en cualquier caso.