Siete kilómetros de Sebastopol es una bodega "Alkadar." Ha sido durante mucho tiempo a estos lugares para producir las uvas, produce un maravilloso vino dulce. En 1872, el dueño de la finca se convirtió V.S.Perovskaya Primorsk, que era la madre del famoso revolucionario Sophia Perovskoy. En 1889, conocido empresario FO Stahl compró la tierra, y la agricultura se hizo famoso por los productos manufacturados. Desde entonces, cada vez más los amantes del vino aparecieron. Estos vinos finos aparecieron en la mesa del rey. Viticultura y enología ha evolucionado para continuar a este ritmo, si no fuera por los acontecimientos de 1917. Los testigos dicen que al principio de la revolución desde el sótano del empresario se vierte todo el vino, a nadie se.

Con la llegada del poder soviético creado la granja "Alkadar." En 1927 cambió de nombre y se llamaba Sophia Perovskoy. Nombre anterior de la finca quedó en Sebastopol organización profesional agraria establecida en 1991. El nombre actual "Alkadar" en la UAB S. Perovskoy como marca y el nombre de la bodega. Esta planta es más potente, que permite procesar casi 8.000 toneladas de diversos uva al año. Para el vino se realizó a 250 mil toneladas de uvas de alta calidad. Materiales de vino recibidas en la fábrica, que ocupa una vinificación secundaria, y luego - en las mesas para celebraciones.

Nombre de empresa Perovskoy cuenta con 800 hectáreas de viñedos. Un área grande entregado a calidades comerciales de diferentes uvas que se utilizan para la producción de vinos y cavas de diferentes variedades. No se hicieron conocidos por todo el vino "Riesling" vintage ", Aligoté", "Chardonnay", "Cabernet", "Rkatseteli" y muchos otros.

La planta "Alkadar" en 2002 abrió una sala para catas de vino. En esta sala no es sólo los vinos de mejor sabor, que se otorgan en las competiciones internacionales con altos premios, sino también la familiaridad con la historia de la elaboración del vino.

La sala de degustación está equipada con mesas de roble, que se hacen por orden especial y está diseñado para 60 asientos. La sala también está equipado con aire acondicionado. En verano, la sala reina fría y caliente en invierno. Cada llegada de turistas en el salón ofrece nueve muestras de diferentes vinos, agua mineral y varios tipos de galletas wafer. Todos los catadores escuchan la historia, que abarca la historia de la cultura vinícola de la bebida, el uso del vino, una zona única de Sebastopol y, por supuesto, hay todo tipo de leyendas sobre los vinos.