Una de las atracciones importantes en Ribe es la iglesia de Santa Catalina y la antigua abadía. Los fundadores del monasterio de Santa Catalina son los monjes dominicos. En 1228, cerca de las murallas de la ciudad en la zona pantanosa que se inició la construcción de la iglesia. La iglesia fue consagrada en honor de Santa Catalina de Siena, que fue reconocida como una de las pocas mujeres - Doctores de la Iglesia. En la plaza frente al monasterio y la iglesia colocado una hermosa estatua de Santa Catalina.

Iglesia de Santa Catalina, que se ha conservado hasta nuestros días, se ha ampliado y reconstruido en el siglo XIV, el monasterio también agregó dos habitaciones para los monjes. En el siglo XV en la ciudad de Ribe, había unos diez iglesias de diferentes órdenes religiosas, conventos, hospicios, hospitales, refugios y les encuentra en la escuela. Después de la Reforma, la ciudad tiene un solo monasterio de la iglesia y la catedral. Abbey se mantuvo en vigor, ya que no había alojado un hospital, y la iglesia se convirtió en una parroquia protestante.

El interior de la iglesia más bien modesto: paredes encaladas simples, bancos de madera simples, exactamente alineados en filas. Es necesario destacar el hermoso retablo dorado, el púlpito de estilo renacentista, y varias lápidas. En la iglesia hay un cuerpo grande. Dentro del monasterio hay un pequeño patio rodeado por una galería de arcos.

Cada año, el templo de Santa Catalina visitado por muchos turistas de todo el mundo.