Las viviendas son trogloditas del sur de Túnez, en el pueblo de Matmata. En 1970, el gobierno comenzó a asignar beneficios trogloditas, por lo que ahora es el pueblo tunecino más común con algunas casas de los aldeanos. Inicialmente "Matmata" - el nombre de una de las tribus bereberes que poblaron esta zona. Más tarde el nombre de la aldea era también el nombre de las personas que construyeron sus casas en forma de excavación en profundidad de las cuevas con un diámetro de 8 a 13 metros. En algunos de ellos que sólo puede ir por la cuerda o una escalera.

Por lo general, "casa" se compone de varias plantas - dos, ya veces tres. El primer piso de la sala, en el segundo pequeño armario destinado a dependencias. Desde la casa cavó hasta una profundidad suficiente (9-12 metros), temperatura característica del desierto no se sienten a fuego sorokogradusnoy en ellos siempre es fresco. Sí un pozo de tierra, que fue excavada originalmente llamado Haouch. Después, de su profundidad en una pequeña montaña o colina, retirado el resto de habitaciones (dormitorios, despensa, cocina, pequeña sala adicional (probablemente para los huéspedes), ya veces incluso puestos de venta para el ganado). Para llevar a los animales a los existió la superficie se mueve ocultos que salieron un poco más lejos de la entrada principal.

Cada nuevo hogar no se construye una familia y todo el pueblo, ya que excavar un gran agujero en la roca sólida tuvo que pasar mucho tiempo y esfuerzo. En el territorio de la aldea de Matmata está situado a 700 de estas cuevas. Ahora, algunos de ellos abrió pequeños restaurantes y hoteles para turistas.