Celles-sur-Cher - el nombre es un pequeño pueblo en el departamento de Loir-et-Cher, castillo medieval en el valle del Loira y el queso gourmet de cabra producida en esta zona.

Los viajeros se sienten atraídos por esta ciudad, en su mayor parte, muchas industrias lácteas y sus deliciosos productos. Queso de queso Cher Selles-sur hecho aquí desde finales del siglo XIX. En general, el área de la producción de este queso es la antigua provincia histórica de Solón, y el pueblo del mismo nombre - el lugar donde se produjo por primera vez. Las características de este queso - la corteza de moho azul y color oscuro, que se obtiene obmazyvaya cabeza carbón miga muy fino. En la ciudad y junto a ella hay seis grandes empresas de fabricación de queso y unas cuantas docenas de pequeñas empresas, algunas de las cuales se pueden visitar con una visita guiada para ver el proceso de elaboración de la delicadeza y sabor.

Queso Castillo de Selles-sur-Cher fue construido en el siglo XVII en el sitio de la fortaleza, construida en el siglo XIII. En el interior del castillo es un museo, que presenta la vida, las tradiciones y artesanías Cher valle. Cerca del castillo es un parque y una pequeña granja. El castillo ha sido recientemente renovado.

Además, en el pueblo de Celles-sur-Cher, hay otras atracciones - como la Abadía de San Eutiquio a la iglesia de Notre-Dame-la-Blanche, o puente de piedra sobre el río Suldre. La abadía fue construida en el siglo XVII-XIX, que se basa en el sitio del monasterio del siglo VI. Alberga los restos de San Eutiquio de joyería interesantes bajorrelieves que representan escenas bíblicas en ellos.

Puente sobre el río se encuentra en el cruce con Berry - canal, previamente descuidada, pero ahora se reduce activamente para atraer a más turistas. Excursiones y visitas a las industrias lácteas en el queso Selles-sur-Cher también se pueden combinar con la recreación activa - la pesca y rafting.