Yarra Valley - una de las principales regiones vitivinícolas de Australia. Producen vinos famosos del mundo Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon.

En general, la zona de Victoria ha sido históricamente una región vinícola importante debido a sus diversas condiciones climáticas que pueden ser cultivadas en esta variedad tierras variedad de uva. Los primeros enólogos aquí tienen hermanos Ryrie, que en 1838 sembraron cerca de Chateau Yering primera viña, y en 1845 recibió el primer vino. A tan sólo 15 años más tarde, la bodega Chateau Yering ha sido reconocido como el mejor en el estado, y en 1889 ganó el reconocimiento internacional, galardonado con el Gran Premio en la Exposición Universal de París. Por cierto, fue la primera bodega en el hemisferio sur, que recibió una clasificación tan alta.

El rápido crecimiento ha estado marcado por tierra de los vinos en el valle, en la década de 1870, pero en la década de 1930 comenzó a declinar, debido principalmente a las dificultades financieras de la Gran Depresión. Sólo a finales de 1960, la industria se ha recuperado de las pérdidas económicas, y comenzó una nueva etapa en la historia de la elaboración del vino local.

Hoy en día, en el valle de Yarra cuenta con más de 80 bodegas, por lo que es una de las regiones líderes de vino con climas frescos. Curiosamente, el rendimiento promedio de las uvas en el valle es de sólo 53 toneladas por hectárea, que es mucho menor en comparación con otras regiones de Australia. Esto sugiere que la calidad del vino de la tierra es más importante que su cantidad.

Miles de turistas viajan a esta zona fértil para degustar el aroma único de los vinos australianos. Pero el valle de Yarra tiene para ofrecer, y otros entretenimientos. Vale la pena visitar uno de los muchos parques o reservas naturales, para admirar las impresionantes vistas de la vida silvestre, o la raza en todo el Negro Spur carretera para ver las cascadas más altas del país Stevenson cae cerca Marisvillya. El Santuario de Healesville, conocida por su increíble biodiversidad, se puede ver canguros, emús, wombats y muchas especies de aves de rapiña. En los pequeños pueblos dispersos a lo largo del valle, hay una gran variedad de galerías y mercados, donde todo el mundo va a encontrar un recuerdo adecuado. Y, por último, es volar sobre el valle en un globo a una mirada a vuelo de pájaro en torno a este maravilloso rincón de Australia.